Layanan Ngombe Panas Karo Tanduran Seger Patrick Sarran nggawe Taman Teh Herbal minangka barang sing unik kanggo Landmark Mandarin Oriental Hong Kong ing taun 2014. Manajer katering pengin trol sing bisa nindakake upacara teh. Desain iki nggunakake kode-kode sing dikembangake dening Patrick Sarran ing troli K Series, kalebu troli keju KEZA lan troli troli Km31, sing dipengaruhi lukisan lanskap Cina.