Restoran Kaiseki Den dening Saotome, nggunakake unsur desain Wabi-says sing khas kanggo kesederhanaan, tekstur mentah, kesopan lan alam kanggo nampilake artine Zen ing mburi masakan Kaiseki. Shopfront dibangun kanthi jalur kayu komposit alami sing menehi efek visual telung dimensi. Lawang mlebu lan kamar VIP sing nduwe unsur Karesansui Jepang nyebabake imajinasi ing swasana tentrem sing ora keganggu karo gegaran kutha. Pedalaman ing tata letak sing paling gampang kanthi hiasan minimal. Garis kayu sing jelas lan kertas wagami tembus kanthi cahya alus tetep dadi rasa wiyar.
Jeneng proyek : Kaiseki Den, Jeneng desainer : Monique Lee, Jeneng Klien : Kaiseki Den by Saotome .
Rancang gedhe iki minangka penghargaan penghargaan desain tembaga ing kompetisi desain arsitektur, bangunan lan struktur. Sampeyan mesthine bakal ndeleng portofolio desain perancang penghargaan tembaga kanggo nemokake arsitektur, inovatif, asli lan desain seni sing anyar, inovatif, asli lan kreatif.