Fungsi Utama: Restoran Jepang Teks Buku: Kesederhanaan sing canggih: Bahan-bahan sing berkualitas dhuwur digunakake tanpa diolah kaya sing bisa kanggo ngoptimalake ekspresi tekstur, kekuwatan, lan kasarane bahan ing pungkasan. Ruang sing murni digayuh kanthi nggunakake ekspresi sing langsung saka aspek saben bahan. Hiasan sing berlebihan diadohi, karo fokus milih bahan-bahan sing luwih prasaja lan luwih kasar. Cagak-cagak sing nengsemake sing digawe saka gabungan gebog dirancang kanggo façade supaya bisa katon nonjol saka lapangan sing kebak.